Equpment and Utensil

Equpment
1.GRILL


fungsi : alat untuk membakar daging
material : besi, stainless steel
cara membersihkan : besi pembakarnya di buka lalu di cuci dengan sabun dan dibilas air bersih

 

2.TOASTER

fungsi : memanggang roti
material : stainless steel
cara mebersihkan : di lap dengan kain lembab setiap bahiannya.

3. Tilting Frying Pan

Fungsi      : peralatan dapur yang berfungsi untuk menggoreng makanan dengan minyak sedikit, menumis, merebus broen stock

Material  : steel

 

Cara membersihkan  : sikat kerak-kerak bagian dalam dan siram dengan air bersih untuk membilasanya dan untuk bagian luarnya lap dengan lap basah/kanebo daqn keringkan

UTENSIL
1. MIXING BOWL

fungsi : tempat untuk mencampur bahan makanan atau bahan kue
material : stainless steel
cara membersihkan : dicuci sabun lalu dibilas air bersih.

2.   Sharpener knive

Fungsi      : alat yang biasanya digunakan untuk mengash pisau agar lebih tajam

Material  : steel

Cara membersihkan  : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih

3.           grater

Fungsi      : alat dapur yang biasanya digunakan untuk memarut sayur, buah, dan keju

Material : stainless  steel, plastic

Cara membersihkan  : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih