Daily activity ( Indonesia version)

-
Assalamu'alaykum warohmatullahi wabarokatuh
Kembali lagi di blog Om Muis yang terhitzzz dan terpopuler seindonesiaaa (Aamiin). Oke sebelum saya melakukan Daily Activity saya akan membagikan sedikit ilmu motto hidup yang mungkin bermanfaat bagi para pembaca blog saya Yahh mottonya adalah (MEMILIHLAH DENGAN TANPA MENYESAL)

Alhamdulilla Hari ini semuanya berjalan dengan lancaaaarr...
Acungan jempol buat teman-teman yang sudah rela datang jam 4 di kampus dan senior-senior yang sudah menjadi supervisor yang keren juga buat kami. makasih emba/abang

Hari ini juga pagi-pagi saya sudah datang di kitchen, untuk mengerjakan apa yang belum di kerjakan, terutama untuk prepared untuk doing buat ayam taliwang, karna saya di tunjuk di kelompok membuat ayam taliwang.

di dalam mengerjakan ayam taliwang saya sangat kesusahan, namun ada senior yang membantu saya, apa lagi ini pertama kali saya membuat ayam goreng taliweng, senior mengajarkan step demi step, namun tidak sesuai dengan recipie

Hari ini betul betul hari yang sibuk rasanya tapi menyenangkan sekali,seruuuu....
Kami semua untuk pertama kalinya kami doing semua menu Breakfast. Mulai dari Continental breakfast,American Breakfast,English breakfast dan Indonesian breakfaesetst.

Semuanya bekerja dengan baik,kami saling bahu membahu untuk membantu lancarnya breakfast kami hari ini. Ada yang siapkan nasi goreng,mie goreng,ayam taliwang,egg Benedict,egg dishes,acar,kerupuk dan lainnya.

Setelah semua makanan di sajikan dan siap untuk di serving oleh anak restaurant. Kami pun semua makan ,Alhamdulillah. Banyak menu ,kenyang sekali rasanya. Selama 4 hari kuliah ini betul-betul tidak ada uang jajan yang keluar. Terima kasih Allah,terima kasih kitchen ,teman-teman dan Poltekpar :).

Setelah makan ,kami pun kembali untuk one-line pembagian tugas untuk General Cleaning. Kali ini saya mendapat bagian untuk membersihkan pastry. Yaah hari ini jadi anak lelaki lagi. Saya membersihkan bagian lantai. Salut buat teman-teman kita berlima selesaikan satu pastry dan kita perempuan semua. Fantastis.









Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Other

-
Gambar
CELEBES BUFFET 1. Peco doang peco doang adalah makanan khas dari sulawesi dengan bahan utama udang yang di tumbuk ataupun bisa juga di blender bersama dengab cabe dan kemiri lalu di seasoning dengan menggunakan garam dan di beri perasan jeruk dan tambahan daun kemangi. sajian seperti ini sangat nikmat dan segar sehingga hidangan ini sangat cocok untuk menjadi menu appetizer.  2. Jalankote Catatan sejarah yang dihimpun Dinas Pariwisata Makassar melalui Bidang Destinasi, beberapa waktu lalu, menyebutkan, Jalangkote ' ini merupakan salah satu jenis jajanan khas Makassar.  Jalangkote berasal dari kata 'jalang' yang berarti jalan dan “kote’” yang berarti berkotek-kotek atau teriak.  Jalangkote’ dulunya dijajakan oleh anak kecil yang berjualan keliling dari rumah ke rumah sambil berjalan kaki.  Hal inilah yang menyebabkan makanan ini disebut jalangkote. Sekilas, jajanan ini mirip dengan pastel. Perbedaannya terletak pada kulitny...
Baca selengkapnya

LOCAL FOOD

-
Gambar
1. Sanggara peppe’ Sanggara peppe’ adalah makanan digoreng khas Sulawesi Selatan. Tidak banyak diketahui tentang asal usul makanan ini, tetapi namanya menandakan bahwa makanan ini berasal dari Bugis. “Sanggara” berarti pisang goreng, dan “peppe'” berarti gepeng/penyet. Hal yang unik dari pisang goreng ini adalah ia terbuat menggunakan buah pisang yang belum matang, dan pisang goreng ini bertekstur crispy walaupun tidak menggunakan adonan tepung goreng sama sekali. Makanan ini jarang ditemukan pada masa sekarang ini. Cara pembuatannya adalah dengan mengupas lalu menggoreng pisang yang belum matang hingga berwarna agak cokelat, lalu angkat pisang dan penyetkan dengan batu cobek atau alat lainnya. Setelah itu rendam dalam air garam selama 10 – 15 menit. Goreng lagi pisang yang sudah direndam tadi hingga matang dan renyah. Gorengan ini biasanya disajikan dengan sambal tomat. https://anakuntad.com/2019/03/sanggara-peppe-makanan-khas-sulawesi-selatan/ 2. Sanggara Balanda Sanggara Balan...
Baca selengkapnya

Daily activity

-
Bismillahirohmani rohim. senin 28 october 2019, halo genk saya ingin menceritakan kegiatan ku pada hari ini, pada hari ini saya awal datang ke kitchen, karena pada hari ini upacar memperingati hari sumpah pemuda, di kampus kami tercinta poltekpar makassar Sejak 1959, tanggal 28 Oktober ditetapkan sebagai Hari Sumpah Pemuda, yaitu hari nasional yang bukan hari libur yang ditetapkan oleh pemerintah indonesia melalui Keppres No. 316 Tahun 1959 tanggal 16 Desember 1959 untuk memperingati peristiwa Sumpah Pemuda. Pertama: Kami poetra dan poetri Indonesia, mengakoe bertoempah darah jang satoe, tanah Indonesia. Kedoea: Kami poetra dan poetri Indonesia mengakoe berbangsa jang satoe, bangsa Indonesia. Ketiga: Kami poetra dan poetri Indonesia mendjoendjoeng bahasa persatoean, bahasa Indonesia. Nah itu tadik sedikit mengenai sumpah pemuda genk, Setelah saya upacara memeperingati hari sumpah pemuda saya pun menuju ke kitchen untuk ganti baju seragam peraktek genk, iya seragam andal...
Baca selengkapnya